291600 CUCHILLO CARNICERO AMARILLO 180MM.

Serie: 2900
Material Hoja: Acero Inoxidable NITRUM®
Material Mango: Polipropileno
Uso: Carnicero
Color: Amarillo
Medida Hoja: 180 mm
Presentación: Display
Peso: 183 g
Elige tu color favorito

Cuchillo grande de hoja ancha, filo liso, estable y muy fuerte. Utilizado por los carniceros para el despiece.
Descripción
Diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector. Su hoja está fabricada con exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. El mango utilizado en esta serie es un revolucionario mango ergonómico, compuesto de polipropileno inyectado, material plástico higiénico con una buena estabilidad a los golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas (120-130ºC). La unión entre mango y hoja es permanente gracias al proceso de inyección con el que se unen. El color del mango identifica al cuchillo para diferenciar los alimentos que se cortan, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, basado en normativas europeas.