VINO BLANCO VERDEJO SANTA CRUZ

Vino blanco procedente de la variedad Verdejo. Vendimia mecanizada nocturna para proteger al máximo la oxidación del mosto, fermentado con control de temperatura a 15ºC y levaduras seleccionadas.

El vino permanece con sus lías en continua suspensión por un periodo de tres meses en depósito de acero inoxidable aumentado su grasa y persistencia en boca. Posteriormente se clarifica y estabiliza antes de su embotellado. Obtenemos un vino limpio y brillante, color amarillo pálido con reflejos verdosos, en nariz es armonioso con notas tropicales y cítricas, en boca es fresco y graso con un final algo amargo típico de la variedad.

Recomendamos consumir a una temperatura de 8º-10ºC.

Premios
PREMIOS BACCHUS, BACCHUS DE ORO. AÑADA 2009
CONCOURS MONDIAL BRUXELLES, GOLD MEDAL. AÑADA 2010
PREMIOS GRAN SELECCION, PREMIO GRAN SELECCION. AÑADA 2010
CONCOURS MONDIAL BRUXELLES, SILVER MEDAL. AÑADA 2011
CONCOURS MONDIAL BRUXELLES, SILVER MEDAL. AÑADA 2012
CONCOURS MONDIAL BRUXELLES, GOLD MEDAL. AÑADA 2013
CONCOURS MONDIAL BRUXELLES, SILVER MEDAL. AÑADA 2014

GUIA PEÑIN, AÑADA 2010 89 PUNTOS
GUIA PEÑIN, AÑADA 2011 87 PUNTOS